Aquí tienes cuatro consejos para seleccionar adecuadamente melones:
1. Observa la piel del melón, debe estar firme, lisa y sin daños significativos, como cortes profundos o magulladuras. También es importante que tenga un color uniforme en su superficie. En el caso de los melones cantalupo, busca una piel naranja dorada con una red fina en la superficie.
2. Presiona la parte inferior suavemente con tus dedos, debe ceder ligeramente a la presión y luego recuperar su forma original. Un melón que está demasiado duro o demasiado blando puede ser un indicio de que no está maduro o está sobre maduro, respectivamente.
3. Olor agradable:, acerca tu nariz a la parte donde se encuentra el tallo del melón y huélelo. Un melón maduro y listo para comer tendrá un aroma dulce y agradable. Evita los melones que no tengan olor o que tengan un olor desagradable.
4. Pesa y sostén el melón en tus manos y evalúa su peso. Debe sentirse pesado en relación a su tamaño, lo que indica que tiene un alto contenido de agua y es jugoso. Los melones pesados suelen ser más sabrosos.
APROVETXA estos consejos, para seleccionar melones frescos y maduros que estén en su mejor momento. Disfruta de su dulzura y sabor.
