ELEGIR LAS MEJORES MANZANAS

APROVETXANDO estos consejos, podrás seleccionar manzanas que estén en su punto óptimo de frescura y sabor, ya sea para comerlas solas o utilizarlas en tus recetas favoritas. Seleccionar manzanas frescas y sabrosas es esencial para disfrutar de su sabor y calidad.

 

Aquí tienes cuatro consejos para seleccionar adecuadamente las manzanas:

1. Inspecciona la piel, esta debe estar suave, sin magulladuras ni cortes profundos. Busca manzanas con una piel brillante y libre de arrugas. Evita las manzanas con marcas visibles de daño.

2. La dureza y firmeza es muy importante. Toma la manzana en tu mano y aprieta suavemente. Debe sentirse firme y sólida, pero también ceder ligeramente a la presión. Evita las manzanas que estén demasiado blandas o con zonas blandas, ya que podrían estar pasadas.

3. Color y aroma. El color de la manzana puede variar según la variedad, pero en general, busca manzanas con colores vivos y uniformes. Unas manzanas rojas, amarillas o verdes intensas son una buena señal. Además, acerca la manzana a tu nariz y huele. Debe tener un aroma fresco y ligeramente dulce.

 

4. Tamaño y peso adecuado. Si estás buscando manzanas para comer directamente, elige el tamaño que prefieras, ya que las manzanas vienen en diferentes tamaños. Además, busca manzanas que se sientan pesadas para su tamaño, lo que indica que están llenas de jugo y son frescas.