Cómo elegirlo

¿SABES COMO ELEGIR UN MELÓN?

Aquí tienes cuatro consejos para seleccionar adecuadamente melones:

1. Observa la piel del melón, debe estar firme, lisa y sin daños significativos, como cortes profundos o magulladuras. También es importante que tenga un color uniforme en su superficie. En el caso de los melones cantalupo, busca una piel naranja dorada con una red fina en la superficie.

2. Presiona la parte inferior suavemente con tus dedos, debe ceder ligeramente a la presión y luego recuperar su forma original. Un melón que está demasiado duro o demasiado blando puede ser un indicio de que no está maduro o está sobre maduro, respectivamente.

3. Olor agradable:, acerca tu nariz a la parte donde se encuentra el tallo del melón y huélelo. Un melón maduro y listo para comer tendrá un aroma dulce y agradable. Evita los melones que no tengan olor o que tengan un olor desagradable.

4. Pesa y sostén el melón en tus manos y evalúa su peso. Debe sentirse pesado en relación a su tamaño, lo que indica que tiene un alto contenido de agua y es jugoso. Los melones pesados suelen ser más sabrosos.

APROVETXA estos consejos, para seleccionar melones frescos y maduros que estén en su mejor momento. Disfruta de su dulzura y sabor.

ELEGIR LAS MEJORES MANZANAS

APROVETXANDO estos consejos, podrás seleccionar manzanas que estén en su punto óptimo de frescura y sabor, ya sea para comerlas solas o utilizarlas en tus recetas favoritas. Seleccionar manzanas frescas y sabrosas es esencial para disfrutar de su sabor y calidad.

Aquí tienes cuatro consejos para seleccionar adecuadamente las manzanas:

1. Inspecciona la piel, esta debe estar suave, sin magulladuras ni cortes profundos. Busca manzanas con una piel brillante y libre de arrugas. Evita las manzanas con marcas visibles de daño.

2. La dureza y firmeza es muy importante. Toma la manzana en tu mano y aprieta suavemente. Debe sentirse firme y sólida, pero también ceder ligeramente a la presión. Evita las manzanas que estén demasiado blandas o con zonas blandas, ya que podrían estar pasadas.

3. Color y aroma. El color de la manzana puede variar según la variedad, pero en general, busca manzanas con colores vivos y uniformes. Unas manzanas rojas, amarillas o verdes intensas son una buena señal. Además, acerca la manzana a tu nariz y huele. Debe tener un aroma fresco y ligeramente dulce.

4. Tamaño y peso adecuado. Si estás buscando manzanas para comer directamente, elige el tamaño que prefieras, ya que las manzanas vienen en diferentes tamaños. Además, busca manzanas que se sientan pesadas para su tamaño, lo que indica que están llenas de jugo y son frescas.

AGUACATES, 6 CONSEJOS PARA SABER CUANDO ESTÁ EN EL PUNTO ÓPTIMO DE MADURACIÓN

Todos queremos un buen aguacate, que esté en el punto óptimo de maduración, con la carne verde y textura tersa y cremosa.

Hoy os damos unos consejos para ayudaros a saber elegir los mejores aguacates en vuestra frutería.

1. Mira su procedencia

Recomendamos que elijáis los aguacates de vuestro país de procedencia, por aquello de la sostenibilidad.

2. Comprueba la variedad

Hay unos con la piel lisa, otros con la piel rugosa y de diferentes tamaños y mira cual te da mejor resultado. Nuestro consejo es elegir los aguacates de la variedad Hass, de piel rugosa, que suelen ser los que dan un resultado más homogéneo.

3. Elige los aguacates de uno en uno

4. Toca cada aguacate por la zona del pedúnculo

Está listo cuando cede ligeramente a la presión.

5. Ten en cuenta el color de la piel.

Los aguacates de la variedad Hass suelen estar verdes cuando están duros y tienden a un color casi negro cuando están en el momento adecuado.

6. Observa al quitar el botón que está donde estaba unido al árbol

Si se ve blanquecino o verde muy claro, el aguacate está poco maduro. Si debajo del botón, por dentro se ve un color amarillo o verde intenso, el aguacate está en su punto. Si, por el contrario, observamos un color marrón, es mejor descartarlo, ya que es muy probable que el aguacate esté pasado.