Bouque garnie con hojas de mazorca
Servicios 2 personas
Ingredientes
- 6 tallos de perejil
- 2 hojas de laurel
- 2 ramitas de tomillo
- 4 hojas de 1 mazorca de maiz
- 6 granos de pimienta negra
Instrucciones
- Dividimos los ingredientes en dos grupos iguales.
- Hacemos un paquetito con todas las hierbas juntas y se ata con un hilo de algodón de cocina.
- Disponemos una hoja de la mazorca en vertical y encima otra en horizontal, o al revés. Colocamos el paquetito de hierbas en el medio y los granos de pimienta. Se doblan las hojas hacia por encima y al rededor del paquetito de manera que quede bien envuelto.
- Para acabar, lo atamos bien con otro trozo de cordón para cocina y dejamos uno de los cabos un poco más largo para luego poder sacarlo facilmente de la sopa o el caldo en donde lo vayas a meter.
